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健康食療論壇:十類食物讓你和癌癥說再見

發布日期:2020-05-26

十字花科的植物,包括西蘭花、卷心菜等。研究表明,這些蔬菜不僅能降低癌癥、心血管病的患病風險,而且具有防止神經紊亂、延緩衰老的功效。

西紅柿,富含抗氧化劑和番茄紅素,能有效清除自由基,起到抗癌、抑癌的作用。經常食用西紅柿,尤其能夠降低患肺癌、胃癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌、前列腺癌的風險。

菠菜,被公認為綠葉蔬菜中的黃金菜。它富含葉黃素、維生素E、抗氧化劑,經常食用能預防肝臟、卵巢、結腸、前列腺癌。

大蒜,素有“地里長出的青霉素”之稱,它富含大蒜素和硒等微量元素,經常食用,對于防止癌癥惡化,以及提高身體免疫力都非常有幫助。

草莓,含有的花青素是一種很強的抗氧化劑。實驗室研究表明,它能夠抑制肺癌、結腸癌、血癌等癌細胞的生長。

南瓜和胡蘿卜,富含的胡蘿卜素能夠起到抗氧化劑的作用,通過清除體內自由基,預防肺癌。胡蘿卜素在體內可轉化為人體不可缺少的營養要素維生素A,可防止正常細胞癌變。

橄欖油,是一種優質食用油,富含植物化學抗氧化劑和維生素E,具有預防乳腺癌和結腸癌的作用。

菠蘿,富含蛋白酶,可以緩解嗓子疼和咳嗽,治療關節炎和痛風,加速蛋白質消化。而最新的一項研究也表明,食用菠蘿對于癌癥的預防和治療也非常有效。

辣椒,被稱為肥胖終結者。而在抗癌方面,研究顯示,它能夠有效阻止或減緩癌細胞的生長。

香菇,含有維生素C,能起到降低膽固醇、降血壓的作用,更能抑制和減緩癌細胞的生長,減少癌癥治療的副作用。


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